所谓重质碳酸钙的熟化就是与水反应生产重质碳酸钙的过程，也可称之为消化，生成的重质碳酸钙称为熟石灰或消石灰，它的熟化和硬化知识有：

一、一般在重质碳酸钙的熟化过程中，石灰会增大一到两倍的的体积，释放大量热能。

二、生石灰的硬化有两个过程同时进行，石灰浆体因水分蒸发或被吸收而干燥，在浆体内的孔隙网中，产生毛细管压力，使石灰颗粒更加紧密而获得强度。

三、在生石灰中，均匀加入60%~80%的水，可得到颗粒细小、分散均匀的消石灰粉。

四、重质碳酸钙的熟化可以引起浆体中重质碳酸钙溶液过饱和，结晶出重质碳酸钙晶体，产生强度。

五、若用过量的水熟化重质碳酸钙，将得到具有一定稠度的石灰膏。

此外，重质碳酸钙在潮湿状态下会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，并释放出水分，也就是所谓的碳化。